米糀みなよし甘酒が美味しいわけ
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自然な甘さ
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米糀みなよし甘酒は砂糖を使用せず米糀を一定の温度に保ち、お米のでんぷん質をブドウ糖に糖化させることにより、やさしい自然の甘さを感じることができます。
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さらさら飲みやすい
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米糀みなよし甘酒は出来上がった甘酒を充填する段階でスクリューですり潰しなめらかに仕上げています。なのでお米の食感はほとんど残らずさらさらの甘酒をお楽しみいただけます。
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原材料
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千葉県市原市皆吉地区で生産されるフレッシュファームちばのコシヒカリ「みなよし米」を100％使用。
養老川から流れる水と肥沃な大地に恵まれた食味の良いお米です。
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原材料から製造まで
生産パートナーと安心できる
商品を造りました。
Produced by
みなよし米
フレッシュファームちば
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「フレッシュファームちば」は、農業従事者の高齢化を背景とした農業の担い手減少や耕作放棄地の拡大等の課題解決に向け、千葉銀行が地域の企業など15社と共同で出資して設立した農業法人です。
市原市皆吉地区で現役銀行員が地元農家の協力を得て、2018年から米作りを行っております。
今回の米糀みなよし甘酒は、米の消費喚起を通じ地域農業の発展と持続可能な農業の仕組みを確立するための新たな取組みです。
＆
生産パートナー
小川屋味噌店
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1848年より174年ものあいだ主に麹を使用した発酵食品を手がける千葉県東金市「小川屋味噌店」。
和食文化の原点ともいえる“麹の魅力”を独自の技術で追求してきました。
まっすぐに正直に商品づくりをする。
その商品を通して価値体験を通して、麹が持つ「本来の魅力と新しい魅力」をお届けしています。
